2014年03月11日

雪下にんじん

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今日で、未曾有の大震災から3年。
今でもあの日、テレビで見ていた津波の
恐ろしい光景が忘れられません。

まだまだ何か、できる事があるんじゃないか・・・と、
改めて思う一日でした。



今朝はとても冷え込みましたが(↓-8.3 ↑6.2)、
日中は暖かくなりました晴れ
この寒暖差が、体調に影響するんですよね・・・𕾵

コタは、朝夕イル君に会えました。
金曜日以来なので、「お久しぶり~」とごあいさつ。
コタは嬉しそうに、イル君の後ろを歩きました。

帰り道、コタは日陰に残った雪の上で、体をスリスリ~揺れるハート
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急に暖かくなったからって、ヤメテよ~~~ッ!!


そんなコタのマイブームは、『雪下にんじん』
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文字通り、雪の下の畑に埋まったまま、冬を越すにんじんです。
とっても甘みがあって、美味しいんですよ~。
信州では、冬の終わりごろから春先にかけて出回ります。

生で、サラダやスティックで食べるのが一番!!
コタはこれが大好き黒ハート
冷蔵庫から取り出しただけで、台所に飛んで来ます。

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とうちゃんがちょっと焦らしたら、目が怖い~。
今日も美味しくいただきました。

普通に過ごせることの幸せに感謝です𕾨
posted by コタかぁちゃん at 22:02| Comment(0) | お気に入り | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする