午後からはお天気も下り坂で、大変な事と思います。
二次被害が起こりませんように・・・。
コタ地域の今日は、降ったり
止んだり
晴れたり
の繰り返しで、風は今も、強く吹いて
います。時々、路面が乾く時間もあったので、コタの散歩に行きたかった
のですが、コタ本人が拒否
シートでチーやウンをして、寝てばかりいました。
そんな午前中、わらび君ママが、ご実家で穫れた大量の茗荷や
ナス・キュウリを持って来てくださいました。
ありがとうございま〜す
私は茗荷が大好物〜
こんなにたくさんいただいたので、いろんな食べ方が楽しめますよ
ワクワクまずは、この夏まだ作っていなかったダシ（北信ではヤタラと言うらしい）を
作りましたよ〜〜〜。
茗荷・ナス・キュウリ・シソ・オクラをみじん切りにして、
納豆昆布を加え、浅漬の素を入れてまぜまぜするだけ。
ネバネバのダシは、炊きたてごはんやそうめん、冷や奴にも合います！
食欲が無い時でも、ツルツルと食べられますよ〜
先週末はお腹を壊した私。。。
また食べ過ぎないように気を付けなければ。。。
